夏季购买可食用冰块时要小心

吃冰块，作为夏天喝水喝酒或者吃刨冰的必需品，开始进入家庭。针对最近市场上冰块产品质量最参差不齐的情况，市食办相关负责人提醒，购买此类产品时，一定要注意QS标志、产品标签等信息。夏天过后，很多人喜欢在喝饮料的时候加入一些可食用的冰块，但是家用冰箱制作的冰不仅含有水杂质，还吸收了其他冷冻食品的气味，含有广谱细菌。另外，很多低档消费场所提供的可食用冰块，由于卫生条件差，没有严格的杀菌处理，生产不规范，所以比较优越。“这些地方使用的冰块必须符合卫生要求。比如刨冰用的冰块必须是专门为食用而生产的可食用冰块，经卫生部门检验合格后才能使用。一般机器冰是不能刮的。