冰块的制作其实比较简单，将自来水注入长90厘米、宽40厘米、厚20厘米的钢铁模具内，经过一夜的冷冻，除冰块的速冻通过制冰机器制冷完成外，所有操作，都是人工。”制冰厂工作人员说。
为了方便装卸冰块，制冰池的高度是与冷藏车货箱的高度持平的，每个制冰工人手里都有一个铁钩子，制冰工人用钩子钩着冰块的一边，然后用手扶着冰块的另一边，用力一拖，重达100斤的巨型冰块就被顺利地装上了冷藏车。
现在每天要推冰200多块，推冰全部靠人力，一块冰块重100多斤，完成一次运输，就会热得满身是汗。一位制冰人称，制冰最累的活就是推冰。
“持续的高温，日供货量较平时多出一倍，制冰车间24小时加班加点轮轴工作，尽量能够满足各方的需求。”一位送冰工人说，每天凌晨3时，他就开工运送冰块了，根据顾客的不同需求，有时要运送到晚上八九点钟，“冰送下来，衣服全部湿透，手都打颤
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