“我们是市闵行区浦江镇良臣制冰有限公司。我们主要生产和经营工业冰业务。为了满足社会需求，我们在各地区建立了十多个工业冰销售点。”良臣制冰公司边肖说。
据良臣制冰公司周经理介绍，良臣制冰车间由三名员工领导。除了50多岁的车间主任老沈，还有两个搬运工帮忙把冰拖进仓库。
老沈在这个车间工作了20多年。当我走进制冰车间时，迎接我的是一个水泥制成的大水池，面积近300平方米。制冰时，水池表面覆盖木板，附近冷库释放的冷空气将水降温至冰点。车间顶部有一台移动式起重机，用于将冰从冰桶中取出。“一次制冰需要300吨水。现在每块冰只卖16元，这是成本价。”老沈说。
车间里的设备看起来很旧，起重机启动时发出很大的噪音。老沈不停地按遥控器，不时调整钩子的位置。位置调好后，他先把20个装满冰块的冰桶提起来，然后把它们移到附近的水池里，把所有的冰桶都浸没在水中，这样冰块就可以迅速而完全地从冰桶中分离出来。大约3分钟后，起重机再次将冰桶从水池中吊起，然后卸在干净的混凝土地板上。二十块冰块顺利从冰桶中滑出，两名工作人员立即用特制的铁夹将冰块拉入冰库中存放。
当我走进冰库时，我的眼睛里充满了冰块。就像走进一个巨大的冰箱，冻得瑟瑟发抖，同行的人都不愿意打开卡式相机。
负责编辑：良臣制冰
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